Servings: 1
Tápérték
Kalóriák: 365kcal | Szénhidrátok: 6g | Fehérje: 33g | Zsír: 22g
Hozzávalók
- 2 db nagy tojás
- 1 ek tej lehetőség szerint növényi
- 1 ek paradicsompüré
- 50 g mozzarella light
- 1 db paradicsom
- olívaolaj
- só, őrölt bors
- spenótlevél ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejet, a paradicsompürét, a sót és az őrölt fekete borsot.
- Felhevítjük az olívaolajat egy öblös serpenyőben, majd beleöntjük a tojásos keveréket.
- Közepes lángon, lefedve, 4-5 percig forraljuk, míg be nem sűrűsödik a frittata.
- Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a sajtot, ízlés szerint néhány spenótlevelet és kaliforniai paprikát, majd 5-8 percig lefedve, kis lángon tovább pároljuk (figyelve, hogy ne égjen le).
- Bulgurra, barna/basmati rizzsel, ch csökkentett kenyérrel fogyasztjuk.
Elkészítetted a receptet?Oszd meg velünk a Fb csoportban!